Bilo da je riječ o piletini, teletini ili nekoj drugoj vrsti mesa, važno je da se meso reže suprotno od smjera mišićnih vlakana, bilo prije …
Tag:
Kuhinja
-
-
Pečenje kolača se ponekad zna činiti kao laboratorijski eksperiment. Ako slučajno upotrijebite sodu bikarbonu umjesto praška za pecivo, završit ćete sa metalnim okusom …
-
Zaboravljate li često posoliti tjesteninu kad se kuha, a noževe nikad ne oštrite? Šefovima kuhinje se na neke stvari „diže kosa na glavi“, …
-
Rijetko ko može odoljeti komadu dobro ohlađene lubenice u vruć ljetni dan. Iako je vrlo sočno i osvježavajuće, to se voće brzo kvari …
-
Ako ste presolili supu, gulaš ili umak, dodajte vode ili neslanog temeljca te ubacite povrće poput luka i mrkve pa nastavite kuhati još …
-
Ako ste presolili supu, gulaš ili umak, dodajte vode ili neslanog temeljca te ubacite povrće poput luka i mrkve pa nastavite kuhati još …
-
Jamie Oliver otkrio je trik s lukom koji će hrani dati bolji okus. Čuveni kuhar Jamie Oliver nedavno je na Instagramu otkrio jednostavan, …
-
Ne kaže se slučajno da “bez alata nema zanata”! Tako je i u kuhunji. Ako ste se tek počeli baviti kuhanjem ili ste …
-
Postoji dobar razlog zašto frižideri zdravih, fizički aktivnih ljudi obično imaju barem jedno pakiranje nemasnog svježeg sira. To je jedna od najzasitnijih namirnica …
-
Za profesionalne linijske kuhare uspjeh ovisi o brzini i efikasnosti. Kada su u pitanju profesionalni kuhari poznatu (i pomalo zastarjelu) poslovicu “Ako ne …
-
U pretrpanoj kuhinji ponekad se teško snalazi i sama domaćica. Da biste to izbjegli, možete se usredsrediti na najpotrebniji pribor, koji možete uvijek …
-
Svježe paprike izvrstan su dodatak svakog jela. Međutim, oblik paprike za mnoge predstavlja pravi izazov, pa tokom čišćenja mnogi bace više ploda nego …
-
Svakoj su kuharici poznate muke kada nakon pripreme nekog jela treba oprati posuđe i očistiti kuhinju. No, u nekim stvarima možemo sami pomoći …
-
Kad suđe nakon jela stavimo u mašinu, metalni sudoper treba očistiti mješavinom ulja i soli. Vino, mrvice ili masne naslage uvijek je dobro …
-
Masne mrlje katkad nisu odmah vidljive na kuhinjskim elementima, ali ako se redovno ne uklanjaju, s vremenom ih je teško ukloniti, u nekim slučajevima mogu …
-
Pogledajte tabelu koja pokazuje kako mjeriti bez vage. Radi se o težini u odnosu na zapreminu – kašike, čaše, posuđe i grami Svi …