Sastojci:
1,5 kg mladih krompira,
4 kašike šećera,
25 g maslaca,
pola limuna,
1 kašika susama,
1 kašika crnog susama,
so i biber.
Priprema:
- Skuhati krompir, a šećer rastopiti u tavi. Dodati maslac.
- Dodati krompir i miješati nekoliko minuta.
- Iscijediti sok od polovine limuna te nastaviti miješati još neko vrijeme.
- Posuti susamom i promiješati.
- Skinuti s ringle i dodati so i biber.
Savjet: Ovakav krompir je odličan prilog uz pečenje, ali za one koji ne vole meso uz dobru zelenu salatu može biti i cijeli obrok.