Sastojci:

 

500 g smrznutog špinata,

2 manje glavice crnog luka,

2 kašike maslinovog ulja,

250 ml supe od povrća,

2 kašike sira,

4 kašike jogurta,

so, biber, začinsko bilje,

muškatni oraščić.

 

Priprema:

 

  1. Odmrznite špinat. Očistite crni luk, isjeckajte ga na kockice i prodinstajte na ulju.

 

  1. Dodajte špinat, nalijte supom i otklopljeno kuhajte još pet minuta.

 

  1. Začinsko bilje sitno isjeckajte i dodajte špinatu. Sklonite s vatre, umiješajte sir i jogurt i izmiksajte štapnim mikserom. Začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem.