Sastojci:

600 g glatkog brašna,

kesica praška za pecivo,

kašičica soli,

100 ml ulja,

čaša kisele pavlake,

kesica suhog kvasca,

200 ml toplog mlijeka,

izmrvljen kravlji sir,

jaje.

Priprema:

  1. U brašno dodajte sve sastojke i kvasac prethodno razmućen u mlijeku, pa zamijesite tijesto. Tijesto oklagijom razvaljajte da dobijete krug, a onda nožem sijecite trouglove, na njih stavite sira po želji i motajte kiflice.
  2. Tako pripremljene kiflice ostavite da odstoje oko 15 minuta, pa ih premažite razmućenim žumancetom. Potom ih stavite u rernu na 200 stepeni da se peku 15 do 20 minuta.