Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu…
Glavna jela
-
-
Sastojci: 200 g špageta, 400 g purećih grudi, 3 kašike vina, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1 kašika suhog začina, ulje, 3 kašike…
-
Originalni austrijski gulaš drukčiji je od svog mađarskog bratića. Wiener Saftgulasch ne sadrži krompir niti papriku, tek junetinu i luk koji su ključni za pripremu gustog, mirisnog i podatnog…
-
Sastojci: 150 g nakiselih jabuka, 1 limun, 1 svežanj svježeg peršuna, 2 kašike mljevenih badema, 1 kašičica cimeta, 50 g putera, 1 kg…
-
Sastojci za 6 porcija: 250 g mljevenog mesa, 150 g krompira, 1 jaje, bijeli luk, pola glavice luka, 10 g maslaca, pola crvene…
-
Sastojci: 700 g teletine kocke, 2 glavice crnog luka, 3 mrkve, 3 kašike brašna, 2 kašike zrnastog senfa, 750 ml pileće supe, 250…
-
Sastojci: 600 g pilećeg filea, jabuka, banana, kašika limunovog soka, 50 g kokosovog brašna, 250 ml mlijeka, 100 ml oljuštenog paradajza, 2 male…
-
Sastojci: 1 velika glavica kelja, 1/2 kg mljevenog mesa, 3-5 jaja, 1 kiselo mlijeko, so, biber, malo brašna. Priprema: 1. Kelj očistiti i…
-
Sastojci: 600 g mljevenog mesa, 30 g suhog mesa, jaje, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike mrvica. Priprema: Mljeveno meso pomiješajte s jajem,…
-
Sastojci: 700 g fileta ribe lista, 75 g brašna, 100 g prezle, 2 jaja, ulje. Za umak: 2 dl majoneze, 1 kašika rendanih…
-
Sastojci: 125 g margarina, 1 šolja brašna, 0,5 kg špinata, 500 g sira fete, 2 šolje mlijeka, 5 jaja, so, biber. Priprema: 1.…
-
Sastojci: 4 skuše, 1 vezica kopra, 1 vezica peršuna, limun, ulje, so i biber. Priprema: 1. Skuše posolite, pobiberite i pokapajte limunom. Složite…
-
Sastojci: 100 g palente, 200 g mljevene junetine, 200 g pelata, 50 g parmezana, 1 glavica crvenog luka, maslinovo ulje, peršun, origano, so,…
-
Sastojci: 1 šolja bijele riže dugog zrna, 2 jaja, 1/2 šolje kukuruznog škroba, 500 g pilećih prsa bez kostiju i kože (2 veća),…
-
Sastojci: 225 g tjestenine, 2 limuna, 1 nasjeckana prasa, 1 kašika maslinovog ulja, pola šoljice peršuna, četvrtina kašičice soli, 2 sitno nasjeckana čehna…
-
Sastojci: oko 600 g krompira, 1 jaje, 2 kašike brašna, 1 kašičica praška za pecivo, so, biber, 1 kašika sjeckanog vlasca. Za umak: 5 kašika…
-
Sastojci: 1,3 kg krompira, 1 kašika usitnjenog svježeg timijana, so, svježe mljeveni, crni biber, 5 kašika neslanog maslaca otopiti, 1 kašika maslinovog ulja…
-
Beef bourguignon ili govedina na burgundski način slavno je jelo koje se može nazvati i francuskim gulašem od govedine u crvenom vinu. S…
-
Sastojci: Krompir, brašno, morski oraščić, bijeli biber, jaje, prezle, ulje za prženje. Priprema: Krompir obariti i ohladiti. Izrendati ga i dodati brašno, malo…
-
Sastojci: 6 krompira, 250 g mljevenog mesa, 1,5 šolja riže, crveni luk, mrkva, suhi začin, biber, konzerva sjeckanog paradajza, kašika paradajz pirea. Priprema:…