Mnogi ljudi širom svijeta odlučuju se na vegetarijanstvo, za prehranu koja se temelji na namirnicama biljnog porijekla poput žitarica, voća, povrća, mahunarki, orašastih…
meso
-
-
Sastojci: 700 g teletine kocke, 2 glavice crnog luka, 3 mrkve, 3 kašike brašna, 2 kašike zrnastog senfa, 750 ml pileće supe, 250…
-
Sastojci: 600 g mljevenog mesa, 30 g suhog mesa, jaje, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike mrvica. Priprema: Mljeveno meso pomiješajte s jajem,…
-
Sastojci: 100 g palente, 200 g mljevene junetine, 200 g pelata, 50 g parmezana, 1 glavica crvenog luka, maslinovo ulje, peršun, origano, so,…
-
Beef bourguignon ili govedina na burgundski način slavno je jelo koje se može nazvati i francuskim gulašem od govedine u crvenom vinu. S…
-
Sastojci: 6 krompira, 250 g mljevenog mesa, 1,5 šolja riže, crveni luk, mrkva, suhi začin, biber, konzerva sjeckanog paradajza, kašika paradajz pirea. Priprema:…
-
Sastojci: 500 g junetine bez kosti, 5 krompira, 2 mrkve, 1 glavica luka, 350 g šampinjona, so, biber, mješavina začina, mljevena crvena paprika, 1 kašika brašna. Priprema: 1. Na malo ulja…
-
Sastojci: 4 teleće ili pureće šnicle, 2 jaja, nekoliko kašika prezle, 2-3 kašike brašna, so i biber, ulje. Priprema: 1. Svaku šniclu dobro…
-
Sastojci: pola kg govedine, 1 šuplja kost, 3 dl ulja, pola prase, pola malog celera, pola mrkve, pola glavice kupusa ili kelja, začinsko…
-
Sastojci: 250 g makarona, 500 g mljevene junetine, 80 g feta sira, 3 bjelanceta, 2-3 kašike maslinovog ulja, 0,5 dl maslinovog ulja, glavica…
-
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu…
-
Sastojci: 1,5 kg goveđeg buta, 1,5 kašika soli, 6 kašika ulja, 2 glavice crvenog luka izrezanog na kolutiće, malo brašna, 1/2 l vruće vode. Priprema:…
-
Sastojci: 350 g mljevenog junećeg mesa, 6 krompira, jaje, 200 g brašna, luk, 500 g zelja, kim, biber, so, kašika sjeckanog peršuna, 1/2…
-
Sastojci: 450 g mljevene govedine, 3 konzerve paradajz pelata, 500 g namočenog graha, 1 glavica crvenog luka – nasjeckana, 2 kašike čilija u prahu. Priprema: 1. U većoj posudi dinstajte meso dok…
-
Sastojci: 3 kg ramsteka u komadu, so i biber po želji. Priprema: 1. Zagrijte rernu na 160 stepeni. Natrljajte ramstek sa svih strana sa solju i…
-
Savršeno pohovano meso ima hrskavu koricu i dobro pečenu, ali sočnu unutrašnjost. Da biste postigli takav nivo okusa, trebali biste izbjegavati ove greške:…
-
Sastojci: 600 g mljevenog mesa, 3 jaja, 2 kašike prezle, 50 g kačkavalja, 400 g paradajz sosa, 100 ml crnog vina, 2 čehna…
-
Sastojci: 4 teleća kotleta, 1 kašika ulja, so, biber, 4 lovorova lista, 2 očišćena nara, 4 krompira, maslac, mlijeko, so. Priprema: 1. Ispržiti…
-
Sastojci: 4 veća bifteka, 2 kašike maslinovog ulja, so, svježe mljeveni biber. Priprema: 1. Meso izvadite iz frižidera i pustite da poprimi sobnu…
-
U slanim jelima najviše se koristi sušena šljiva, posebno u kombinaciji sa junetinom i peradi. Perad možete nadijevati ili obložiti šljivama, a kod…