Pesto alla genovese je ukusan umak koji se priprema od bosiljka, pinjola, tvrdog sira, maslinova ulja i bijelog luka. Pasta alla genovese je, pak, tradicionalno jelo…
meso
-
-
Sastojci: tikva, 300 g mljevenog mesa, 100 g riže, glavica crnog luka, 2 čehna bijelog luka, mrkva, 200 g kačkavalja, maslinovo ulje, so,…
-
Sastojci: 600 g mljevenog mesa, 2 čehna bijelog luka, 2 kašičice nasjeckanog peršuna, 1 kašičica začina, 6 jaja, 2 kajzerice ili 100 grama…
-
Sastojci: 3 teleća odreska, 2 glavice luka, 2 kašike ulja, 1 čehno bijelog luka, 4 kašike nasjeckanih listića peršuna, so, biber, 1 kašika maslaca, 1…
-
Sastojci: 300 g miješanog mljevenog mesa, jaje, 50 g rendanog kačkavalja, so, kašika prezli, kašičica soli. Za sos: 300 ml soka od paradajza,…
-
Sastojci za burger: 500 g mljevenog mesa, 1 srednja glavica crnog luka, 2 veća čehna bijelog luka, vezica svježeg peršuna, mljeveni biber, so,…
-
Sastojci: tanke kore, 250 g sira, 2 jaja, 50 ml ulja, 50 ml mlijeka, 1 kašičicu praška za pecivo, 1 bjelance, 6 krugova…
-
Sastojci: 4 somuna, 300 gr mljevenog mesa, 100 gr suhog mesa (masnijeg), 4 jaja, vegeta, biber, 1 dl ulja, so. Priprema: 1. Na…
-
Sastojci: 600 g telećih odrezaka, 1 kašika suhih začina, 2-3 kašike ulja. Za umak: 350 g ocijeđenih višanja iz kompota, 2 kašičice smeđeg…
-
Beef bourguignon ili govedina na burgundski način slavno je jelo koje se može nazvati i francuskim gulašem od govedine u crvenom vinu. S…
-
Sastojci: 1 veća glavica kupusa, 500 g mljevenog mesa, 2 kocke za supu, 100 g suhog mesa, kašika prezli, 2 jaja, 30 g…
-
Njemački gulaš, koji je omiljen i kod nas, karakterističan je po velikim komadima mesa, narezanima na veličinu od otprilike 3, 4 centimetra. A…
-
Sastojci za burger: 500 g mljevenog mesa, 1 srednja glavica crnog luka, 2 veća čehna bijelog luka, vezica svježeg peršuna, mljeveni biber, so,…
-
Sastojci: 1 kg krompira, 500 grama mljevenog mesa, 2 glavice crnog luka, nekoliko čehni bijelog luka, 1 veza peršuna, 1 šaka prezli, 2…
-
Sastojci za okruglice: 1 kg mljevenog junećeg mesa, so, 1 šolja krušnih mrvica, biber, trećina šolje naribanog kravljeg tvrdog sira, četvrtina šolje naribanog…
-
Sastojci: 500 g tjestenine, 500 g mljevene junetine, glavica luka, 250 ml vrhnja, 4 čehna bijelog luka, prstohvat suhog peršuna, 2 kašike koncentrata…
-
Sastojci: 4 teleća kotleta, 1 veća glavica luka, 2-3 čehna bijelog luka, 70 ml bijelog vina, 3 kašičice senfa, 150 ml vrhnja za…
-
Sastojci za okruglice: 1 kg mljevenog junećeg mesa, so, 1 šolja krušnih mrvica, biber, trećina šolje naribanog kravljeg tvrdog sira, četvrtina šolje naribanog…
-
Mahune, mladi grah ili voće poput malina i kupina sada je dostupno na svim tržnicama pa nije zgorega kupiti ih i pripremiti se…
-
Sastojci: 700 g telećih odrezaka, 200 g vrganja, 120 ml crnog vina, 20 g očišćenih pečenih kestena, 25 g senfa, 35 g umaka…