Gotovo svo povrće koje se može nabaviti odlično je za punjenje. Pune se tikvice, paradajz, patlidžani, paprike… Kod nas se povrće najčešće puni…
meso
-
-
Sastojci: 1 kg patlidžana, 800 g mljevenog mesa, 2 glavice crvenog luku, 4-5 čehna bijelog luka, 5 krupnijih komada paradajza, 200 g sira trapista, maslinovo ulje, malo brašna,…
-
Sastojci: 1 kg crvene paprike (roge), 1/2 kg teleće meso, 2 glavice luk, 2 mrkve, 2 paradajza, 1 patlidžan, 1 chilli paprika, 10 zrna bibera, so, začin od povrća. Priprema: 1.…
-
Sastojci: 1 kg teletine bez kosti, 200 g crvenog luka, 250 g svježeg paradajza, 400 g šampinjona, 150 g maslaca, malo soli, malo…
-
Sastojci: 300-400 g brašna, 400-500 g mljevenog mesa, 1 glavica luka so, biber, začin, topla voda, maslac. Priprema: 1. Od brašna i soli…
-
Sastojci: 400 g mljevenog mesa, 150 g riže, 1 glavica luka, 2 kašike maslaca, 1 jaje, 3 kašike brašna, malo soli i bibera,…
-
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu…
-
Sastojci: 1 kg govedine, 6 čehna bijelog luka, 4 komada luka, 3 komada mrkve, 2 list lovora, 2 dl crnog vina, 1 dl…
-
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu…
-
Sastojci: 6 goveđih odrezaka, 1 luk, 5 paprika, 3-4 čehna bijelog luka, so, biber, peršun, majčina dušica, maslinovo ulje, mesni temeljac ili voda.…
-
Sastojci: 1,2 kg mljevene junetine, 80 g sira, kašičica ljute paprike. Priprema: 1. Sir sitno narežite, dodajte ljutu papriku te umiješajte u pripremljeno i…
-
Sastojci: 1 staro pecivo, 1 glavica luka, 4 kašike maslaca, 800 g mljevenog mesa, 1 jaje, 2 kašike crnih maslina, 1 kašika senfa, so, biber, 600 ml temeljca, muškatni…
-
Sastojci: 4 paprike (crvene ili žute), 300 grama mljevenog mesa, 1/2 šolje kus-kusa, 3 mlada luka, 1 šolja namrvljenog feta sira, 1/2 šolje…
-
Sastojci: 500 g mljevenog mesa, 350 g rezanaca, 10 šampinjona, 300 ml krem supe od šampinjona, 130 ml vrhnja za kuhanje, 1 zelena…
-
Sastojci: 600 g telećih odrezaka, 1 kašika suhih začina, 2-3 kašike ulja. Za umak: 350 g ocijeđenih višanja iz kompota, 2 kašičice smeđeg…
-
Sastojci: 400 g govedine, 1 luk, 1 šolja goveđeg temeljca, 4 šnite tilzita, so, biber, vekne hljeba, maslinovo ulje. Priprema: 1. Usitnite govedinu.…
-
Sastojci: 500 g bob (mladi sirovi), 4 kom krompir, 2 kašike kiseljog vrhnja, 40 g maslaca, 8 komad teletina, 1 kašika limunove korice,…
-
Sastojci: 30 dkg teletine, so, 5 dkg ulja, 10 dkg luka, 40 dkg riže, 1 kašika paradajz pirea, supa ili prokuhana voda, 3…
-
Meso stavljamo na hladnu tavu Kad meso dodirne vruću tavu njegova se površina počinje karamelizirati, odnosno dobiva lijepu tamnosmeđu boju iza koje se…
-
Sastojci: 10 zelenih paprika, glavica luka, 1 kg mljevene junetine ili teletine, 1 dl ulja, 2 dl pasiranog paradajza, kašika sjeckanog peršuna, 80…