Kada kažemo tjestenina, sve odmah zamiriše na Italiju. Ima istine u tome. Međutim, ukoliko obratimo malo pažnje na porijeklo tjestenine, uvidjet ćemo da …
Tag:
meso
-
-
Kako bi meso s roštilja, pećnice ili tave bilo ukusno, pružite mu dovoljno vremena da se odmori u marinadi. U načelu marinade trebaju imati nešto kiselo, …
-
Sastojci: 2 velika patlidžana, glavica luka, 2 čehna bijelog luka, 250 g mljevenog mesa, 300 g paradajza, maslinovo ulje, so, biber. Umak: 30 g …
-
Sastojci: 700 g krompira, 300 g mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 4 čehna bijelog luka, 1kašičica crvene paprike, malo biber, so, 2 …
-
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu …
-
U slanim jelima najviše se koristi sušena šljiva, posebno u kombinaciji sa junetinom i peradi. Perad možete nadijevati ili obložiti šljivama, a kod …
-
Priprema dobrog burgera započinje daleko prije loženja vatre na roštilju. Što se tiče sastava mesa koristite junetinu. Dobro je začiniti meso dan ranije, …
-
Sastojci: 3 komada krompira, srednje velicine, 1 paprika, 1 crveni luk, so. Okruglice: 650 g mljevenog mesa, 2/3 – 1 šoljica prezle ili …
-
Sastojci: 700gr mljevenog junećeg mesa, 2 glavice crnog luka, 10 g riže, 3 paprike babure, 2 tikvice (isjeći ih na pola, tako da …
-
Sastojci: 12 komada tost hljeba, 1 kisela pavlaka, 3 jaja, 1/2 kašičice soli, 20 kolutova praziluka, 1 crvena svježa paprika, 1 žuta paprika, …
-
Sastojci: 40 dkg janjetine, ulje, luk, nekoliko čehni bijelog luka, 5 zelenih paprika, 5 komada paradajza, so, voda, 25-30 dkg riže, 1 dl …
-
Sastojci: 450 g mljevene govedine, 3 konzerve paradajz pelata, 500 g namočenog graha, 1 glavica crvenog luka- nasjeckana, 2 kašike čilija u prahu. …
-
Sastojci: 1 kg ovčijih kotleta, so, 10 dkg brašna, 2 jajeta, 15 dkg mrvica, ulje za pečenje. Priprema: 1. Kotletima odvojimo kosti, natučemo …
-
Sastojci: 4 somuna, 300 gr mljevenog mesa, 100 gr suhog mesa (masnijeg), 4 jaja, vegeta, biber, 1 dl ulja, so. Priprema: Na ulju …
-
Sastojci: 1/2 kg telećih šnicli, 2-3 čehna bijelog luka, 400 ml mlijeka, 100 g brašna, 2-3 kašike bosiljka i peršuna, 3 jajeta, 100 g prezle, 100 g susama, 50-60 g maslaca. Priprema: …
-
Sastojci: pola kg mljevenog mesa, 4 jaja, 2 šolje vode, 4 kašike brašna, pola praška za pecivo, 2 kašike milerama, 2 čehna sjeckanog …
-
Sastojci: Jedan komad odreska od govedine, 400 g crvenog krompira za pečenje, 1 kašičica maslinovog ulja, 1 kašičica svježeg ruzmarina – sitno nasjeckanog, …
-
Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je tradicionalno ramazansko jelo, hadžijski ćevap. Sastojci: 400 g teletine …
-
Sastojci: 500 g mljevenog mesa, 2 krompira, 2 mrkve, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, malo soli i brašna. Priprema: 1. U mljeveno …
-
Sastojci: 800 g masnijeg janjećeg mesa, 500 g luka, 120 g mrkve, celer, peršun, aleva paprika, biber, so, čačkalice 1.Izrežite meso na manje komade, …