Sastojci: 800 g teletine bez kosti, 200 g luka, tri niza bamije, 200 g riže, 300 g paradajza, 200 g zelene paprike, malo…
Glavna jela
-
-
Sastojci: 1 kg krompira, 200 g svježeg sira, 2 kiselog vrhnja, 50 g suhog mesa, so, vegeta, ulje. Priprema: 1. Krompir ogulite, izrežite…
-
Sastojci: 3 bjelanceta, 2 ljute papričice, prstohvat bibera i soli, prstohvat karija u prahu, 1 zelena paprika, 1 crni luk, korijander, 1 paradajz…
-
Sastojci: 2 patlidžana, 2 tikvice, 200 g pečenih paprika, 4 kašike balzamičnog ocata, 12 listova mente, 1 kašika mješavine mediteranskih trava, 50 g…
-
Sastojci: 12 komada tost hljeba, 1 kisela pavlaka, 3 jaja, 1/2 kašičice soli, 20 kolutova praziluka, 1 crvena svježa paprika, 1 žuta paprika,…
-
Sastojci: 1 brokula, 2 jaja, pola šoljice prezle, 2 kašike zobenih pahuljica, 1 kašičica soli, 30 g parmezana, 2 kašike maslinovog ulja, 100…
-
Sastojci: 2-3 veće paprike, 5-6 paradajza, 2 glavice luka, so, šećer, čili ili ljuta paprika u prahu, ulje, široki rezanci kao prilog. Priprema:…
-
Sastojci: 2-3 tikvice, 150 g sira, 100 g kisele pavlake, so, ulje, 2-3 čehna bijelog luka, kopar. Priprema: Isijecite oprane tikvice na kolutiće. Posolite i…
-
Sastojci: 200 g kuhanog ili pečenog pilećeg mesa od krilca ili bataka, 100 g kajmaka, malo maslaca ili masnoće koju je pile ispustilo…
-
Sastojci: 40 dkg janjetine, ulje, luk, nekoliko čehni bijelog luka, 5 zelenih paprika, 5 komada paradajza, so, voda, 25-30 dkg riže, 1 dl…
-
Sastojci: 3 kotleta, 2 kašike brašna, 2 kašike kisele pavlake, 4 čehna bijelog luka, so, začin, mljeveni biber, peršunov list, ulje. Priprema: 1.…
-
Sastojci: 1 kg piletine, 1 veća brokula, 3 paprike, 3 čehna bijelog luka, ruzmarin, origano, bosiljak, maslinovo ulje, so, biber. Priprema: 1. Piletinu…
-
Na portalu “Avaza” svake srijede možete pratiti kulinarski serijal “Kuhajmo zajedno”u 20 sati. Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za…
-
Riječ tarhana (persijski tarkhaneh, što znači drobljenac) u naš jezik je došla iz turskog jezika. Način pravljenja čorbe tarhane, također, ima začetke u turskoj kulinarskoj kulturi, ali se u Bosni…
-
Sastojci za tijesto: 700 g glatkog brašna, na vrhu kašičice soli, 400 ml vode. Za nadjev: 400 g mljevene teletine, 150 g crvenog…
-
Sastojci: 1 pakovanje kora za lazanje, 300 g pilećeg bijelog mesa, 200 ml neutralne pavlake, 200 ml kisele pavlake, 2 mrkve, 200 g…
-
Sastojci: 100 g makarona, 80 g zamrznutog špinata, 2 supene kašike maslinovog ulja, 2 čehna bijelog luka, 1 ili 2 oraha, prstohvat bibera,…
-
Sastojci: 450 g mljevene govedine, 3 konzerve paradajz pelata, 500 g namočenog graha, 1 glavica crvenog luka- nasjeckana, 2 kašike čilija u prahu.…
-
Sastojci: Manja glavica kupusa, 400 g suhog mesa, 2 deblja komada bijelog hljeba, 2 jaja, glavica crnog luka, 2 kašike prezli, lovorov list,…
-
Sastojci: 1 kg džigeric, 2 dl ulja, 1 glavica crnog luka, 1 paprika, 1 kašika brašna, so, biber u zrnu, peršun lovorov list,…