Marinirati je najbolje preko noći ili najmanje nekoliko sati prije pečenja, no ako stvari pođu po zlu, meso s roštilja bit će gumeno…
Savjeti
-
-
Uživajte u maštovitim povrtnim salatama koje sadrže vrijedne tvari i čiste tijelo od toksina. Ispecite bijelo meso, piletinu ili puretinu, skuhajte brokulu i…
-
Možda je lako napraviti pire krompir, ali svakako ne i savršen. Poznati kuhar Heston Blumental je ovo pretvorio u umjeće, naglasivši da je…
-
Ništa ne tješi bolje od lazanja, mekanih listova tjestenine sljubljenih s mesnim raguom, povrćem, parmezanom i domaćim bešamelom. Uobičajena je zabluda da je…
-
Da bi skuhali jako dobru ili malo drugačiju kafu, morate znati neke trikove. 1. Pomiješajte pola kašičice šećera od šećerne trske uz kafu.…
-
Odlična kao prilog mesu i povrću, ali i kao samostalno jelo, palenta je neiscrpna inspiracija. Osim vlakana i proteini iz palente su u službi sitosti…
-
Ako ste već pokušali sve trikove za pljeskavice na roštilju, ali one i dalje nisu dovoljno sočne, možete prepisati od majstora roštilja i…
-
Mart je mjesec u kojem zima polako ustupa mjesto proljeću. Proljeće je najudobnija sezona kada su u pitanju temperature. To je razlog zašto…
-
Ako ste presolili supu, gulaš ili umak, dodajte vode ili neslanog temeljca te ubacite povrće poput luka i mrkve pa nastavite kuhati još…
-
Da biste dobili lijepo karameliziranu površinu mesa, odrezak treba staviti na nešto masnoće u dobro zagrijanu tavu. No ovakva metoda neizbježno dovodi do prskanja…
-
Ma koliko se trudili, ne možemo pripremiti jelo da bude ukusno kao u restoranu. Nije stvar samo u sastojcima, postoje mali trikovi koje…
-
Ako ste presolili supu, gulaš ili umak, dodajte vode ili neslanog temeljca te ubacite povrće poput luka i mrkve pa nastavite kuhati još…
-
Ove kuhinjske trikove koriste veliki majstori kuhinje kako bi omekšali meso i učinili ga ukusnim. 1. Marinirajte meso Želite li mesu podariti dodatnu…
-
Višak umaka od mljevenog mesa iskoristite za pripremu brzinskih jela i uštedite vrijeme na smišljanje jelovnika. Umak bolognese dušu je dao za ručak…
-
Kiseli kupus savršena je zimska namirnica. Osim što blagotvorno djeluje na zdravlje i imunitet, omiljen je i zbog pregršt kombinacija i načina na…
-
Maslinovo ulje svi koristimo za preljev na salati i barenom povrću, ali mnogi vjeruju da je prženje i pečenje hrane s ovim uljem opasno…
-
Vrlo često se desi da vam ostane malo jučerašnjeg ručka ili večere za sutra. Ipak, treba znati da ne smijete sve namirnice čuvati…
-
Sastojci: 25 dkg brašna, 1/2 vrećice praška za pecivo, kašičica soli, čašica jogurta ili kiselog vrhnja, ulje. Priprema: 1. Pomiješajte brašno, pola vrećice…
-
Ž1 = Ljudsko tijelo ne može da proizvede so, zato ona mora da se unosi putem hrane. Nedostatak soli unosi hemijsku neravnotežu u…
-
U vrijeme karantene nema sumnje da je kreativnost u kuhinji porasla u visine – društvenim mrežama šire se kulinarski trikovi koji štede novac,…